Dans le cadre de la quinzaine de la médiathèque, nous vous proposons une table ronde sur le thème des estaminets...
TABLE RONDE suivie d’une dégustation
Établissements conviviaux et pittoresques, où l’on boit, mange et joue, les estaminets flamands font partie du patrimoine nordiste. Denis Paillard et Gilles Guillon nous ouvrent les portes de ces lieux typiques. Estam' L'âme des estaminets flamands est un beau livre de photos qui dresse le portrait de leurs créateurs et tenanciers. Au travers des décors nostalgiques d’un passé sublimé et des traditions oubliées remises au goût du jour, c’est tout un art de vivre qui se dévoile.
Vendredi 20 octobre 18h30
Public ado/adulte- Sur réservation
Par Gilles Guillon, auteur et éditeur nordiste et Denis Paillard, photographe
Gilles Guillon Journaliste, auteur et éditeur régional
Gilles Guillon est le créateur de la collection Polars en Nord aux éditions Ravet-Anceau en 2005 . Mais le polar n’est pas sa seule passion, Gilles Guillon est aussi le créateur du magazine Pays du Nord (1994-2014), pionnier en matière de la promotion du patrimoine culinaire des Hauts-de-France à une époque où l’image de la région était extrêmement dégradée.
Passionné par les estaminets typiques du Nord de la France, il publie depuis 20 ans un guide de référence, la Bible des estaminets. En février 2023 est paru Estam' L'âme des estaminets flamands, livre de photos consacré aux plus beaux estaminets de la région.
Denis Paillard Photographe
Estam' L'âme des estaminets flamands dont le sous-titre en résume tout l’esprit, est illustré des magnifiques images du photographe lillois Denis Paillard.
Pour Denis Paillard, l’acte photographique se nourrit de rencontres et de découvertes les plus variées possibles et d’une ouverture culturelle sans cesse en éveil. Il a une prédilection pour l’architecture, le monde agricole, les portraits, les sujets sociaux, les traces mémorielles. Ces thèmes si divers sont unis par son regard pénétrant et son approche humaniste.